无拉手厨房:优缺点与设计技巧

“无拉手”究竟意味着什么

无拉手厨房的柜门面板上没有任何可见的把手或拉手。门板和抽屉通过其他方式开启:利用门板或抽屉面板本身内置的抓握位,利用嵌入柜体排列中的凹槽型材或拉槽导轨,或者使用按压式开启五金,只需轻轻一按即可弹开柜门。有些厨房会同时采用多种方式,例如抽屉使用内置抓握位,而高身储物柜门则使用按压式开启。

这种风格的吸引力主要在于视觉效果。没有五金件打断柜门面板,整排橱柜看起来就像一个连续的整体表面,因此这种设计常与现代欧式厨房联系在一起。它不会与醒目的台面或墙面挡水板争夺视线,而且视觉上更简洁,小厨房也会显得更加宁静。

不过,“没有五金件”并不意味着“无需做决定”。每一种无拉手柜门的开启方式都有各自的结构、手感和保养要求,在决定采用这种风格之前,这些都值得先了解清楚。

无拉手橱柜的主要开启方式

不同厂商对这些系统的叫法各不相同,因此请务必询问报价中实际包含的是哪一种。大体上,可以分为三大类:

• 正面一体式手扣（J型拉手和开槽式指扣）：手扣直接设计在门板或抽屉面板上，通常位于上边缘或下边缘，您只需将手指扣入面板即可开启。Howdens 称其 J 型拉手柜体拥有“内置手扣，减少视觉杂乱，外观更简洁”（Howdens）。由于手扣是面板的一部分，因此没有任何活动部件。位于高柜或高处门板上边缘的手扣可能较难够到，所以请考虑每一处手扣的位置。
• 嵌入式型材或导轨系统：在橱柜排列中安装一条独立的凹槽，通常为金属材质，一般位于台面下方或上下叠放的抽屉之间，形成一条连续的水平凹槽，供您伸手拉开。Howdens 将其称为“无拉手型材”，并提供多种饰面。这与门板内置手扣的结构不同，必须与柜体一起规划，因此请确认您选择的橱柜系列支持该系统。
• 按压式开启五金：柜体内部的机构会在您按压面板时将门或抽屉弹开，因此完全没有手扣或凹槽。Blum 这样描述其 TIP-ON 系统：“无拉手柜门只需轻轻一按即可通过 Blum 的机械开启系统 TIP-ON 打开。关闭时，只需将门按回即可。”Blum 的这款产品配有免工具间隙调节功能（Blum）。与任何活动五金一样，它可能需要调整，或最终需要更换；请查看您所选具体型号的额定值和承重限制。

哪种系统适合哪种柜体，取决于个人选择。有些屋主喜欢在最常开启的抽屉上使用看得见、摸得着的手扣，而将按压式开启用于那些外露手扣会破坏整体线条的柜门，例如高身储物柜或电器收纳柜。也有人希望到处都使用同一种系统。在做决定之前，最好亲自体验每种类型的开启方式。

示意图：没有旋钮或拉手，一排平整的柜门面板看起来就像一个整体表面。

无拉手厨房的优点

除了外观之外，在实际使用这种风格后，还会发现一些实用的优点。由于没有凸出的五金件，您在厨房中走动时，柜门面板上没有任何东西会勾到臀部、衣袖或包带，这一点在狭窄的走廊式布局中尤为明显。

清洁也会更简单。旋钮和拉手会在手接触的位置积聚油脂,清洁时还得绕着它们擦拭。没有五金件的平整柜面一次就能擦完,不过拉手凹槽或型材本身仍需要不时清理。

此外,也不会有旋钮在多年使用后松动,或拉手被弄弯的问题。这并不意味着无拉手厨房完全免维护,因为按压开启五金自有其活动部件,但它确实省去了一类小型五金维修。

做决定之前需要权衡的缺点

无拉手厨房有其取舍,一场好的设计沟通应当把这些都讲清楚,而不只是展示最终的效果。

首先是成本。与普通柜面加旋钮相比,柜面内直接成型的拉手、独立的型材系统以及按压开启机构,都会改变门板或抽屉的构成,而这对总价的影响取决于橱柜系列和所选系统。请在设计咨询时要求给出报价,而不要想当然地认为差别不大。

其次是指纹。打开无拉手柜门时,您接触的是柜面或拉手凹槽,而不是旋钮,因此痕迹会留在柜体表面。痕迹是否明显取决于饰面和颜色;高光表面会反射光线,污渍可能更容易被看到。在做决定之前,请查看您考虑的饰面的实物样品,并亲手摸一摸。

第三是活动部件。按压开启机构属于机械五金,每次开门都会用到。Blum 在其 TIP-ON 装置中加入了调节功能,机构若无法正常工作,只需调整或更换五金,而不必更换整套橱柜。但它仍然是普通旋钮所没有的一项维护事项。

最后是使用便利性。对于手部力量或灵活度有限的人来说,较浅的拉手凹槽或按压开启的柜面可能不如可以整手握住的拉手好用。如果您希望厨房能陪伴您安享晚年,请让将来会使用它的人亲自试用每一种方案。

一个配有定制分隔板的敞开式餐具抽屉。摄影:Orgalux / Unsplash。

选择无拉手设计的几点建议

如果您想要的是无拉手厨房,有几项决定会影响它的外观和日常使用体验。

用手来挑选饰面,而不只是用眼睛。由于您需要触碰柜面来开门,请在亲手试摸样品之后再选择饰面。低光泽表面反射的光线较少,有些人更喜欢把它用在最常触碰的柜门上;也有人喜欢高光饰面,并接受更频繁地擦拭。

逐个橱柜决定开启方式。您不必在整个厨房中只使用一种系统。想一想您最常打开哪些抽屉，是否希望在那里有可以抓握的手感，以及在哪些位置完全平整的柜面对整体外观最为重要。

从一开始就按无拉手方案规划布局。没有拉手或把手来标示一个橱柜在哪里结束、下一个在哪里开始，间距、面板比例以及木纹的走向就承担了更多的视觉分量。尤其是型材系统，必须与柜体一同规划，因此请在订购橱柜之前确定好系统。

让外观与橱柜系列相匹配。Excelle 自己对现代厨房的描述，是将平板门和无拉手门与无框结构搭配在一起。在 Excelle Kitchen & Bath 提供的系列中，Shiloh 的无框系列 Eclipse 被描述为全开启式无框橱柜，拥有简洁的欧式线条，适合现代风格的无拉手厨房。

预算要涵盖开启系统，而不仅仅是柜门。当您获取无拉手厨房的报价时，无论是在我们的圣何塞展厅还是其他地方，都请要求将抓握槽、型材或五金的费用与柜门价格分开列出。

门板风格与开启方式是两项独立的选择。Shaker 是一种门板风格，无拉手的开启方式可以与之结合；例如，Howdens 就销售 Shaker 无拉手厨房。如果您仍在选择门板风格，我们的Shaker 橱柜指南值得与本文一起阅读。

常见问题：无拉手厨房

无拉手橱柜比带旋钮的标准橱柜价格更高吗？

这取决于所选的系统和橱柜系列。与平整柜面加旋钮相比，柜面上一体成型的抓握槽、独立的型材系统以及按压开启五金，都会各自改变橱柜的构成。请索取逐项列明的报价单，将柜门价格与开启系统的费用分开。

按压开启的橱柜长期使用可靠吗？

它们属于机械五金，因此可能需要调整，并最终需要更换。例如，Blum 的 TIP-ON 装置内置了免工具的间隙调节功能。请查看您所选具体型号的额定值和承重限制，并询问它如何调整或更换。

无拉手厨房比带五金的厨房更容易留下指纹吗？

开启无拉手柜门时，您需要触摸柜面或抓握槽，因此痕迹会留在表面，而不是留在旋钮上。痕迹的明显程度取决于饰面和颜色；光泽表面会反射更多光线。选择之前，请亲手触摸饰面的实物样品。

无拉手厨房适合小型厨房吗？

可以。橱柜门板上没有五金拉手，小厨房在视觉上会显得不那么杂乱，而且在狭窄的走廊式厨房里，也没有凸出的部件会勾住衣物或包袋。是否适合您，还取决于开启系统，以及您使用起来是否方便。

我可以将无拉手橱柜与带有普通五金的橱柜混搭吗？

可以。有些厨房的下柜采用无拉手设计，让台面下方保持整洁，而吊柜或储物柜则保留拉手。与设计师一起沟通布局，有助于确定每种方式在您的厨房中的适用位置。